전남도농업기술원은 12일 “농식품 수출 전문업체인 ㈜꽃마 유통회사를 통해 광양산 황매실 엑기스를 미국에 수출했다”고 밝혔다.

수출길에 오른 황매실 제품은 설탕을 전혀 사용하지 않고 황매실 자체 만으로 미생물을 이용해 발효 숙성시킨 액상 제품이며 60박스(1천500병) 3천만원 상당이다.

농업기술원이 광양시농업기술센터와 황매실 제품 수출을 위해 전문수출업체 발굴과 가공식품 수출시장 개척 종합마케팅 지원 사업 등 우수 농식품 해외 전자상거래 입점 지원 사업을 추진해 이룬 성과다.

황매실 엑기스는 청매실에 비해 구연산이 1.3배 정도 많아 고지혈증, 고혈압 개선 효과에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 또 향이 감미롭고 진하며 신맛이 적어 마시기 편한 것이 특징이다.

/김재정 기자

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