[음식문화] 세계수준 음식문화 전남도가 앞장선다 광주매일신문 연중캠페인 '음식문화 새롭게 순천정원박람회 앞두고 다짐대회 개최 /이경수 기자 kspen@kjdaily.com

2013년 03월 28일(목) 00:00

2013 순천만국제정원박람회를 앞두고 전남도와 한국외식업중앙회 전남지회는 27일 순천시 문화건강센터에서 ‘음식문화개선 범도민 실천 다짐대회’를 가졌다./순천시 제공

‘세계인과 함께 하는 음식문화, 전남이 만들어갑니다.’

전남도와 한국외식업중앙회 전남지회는 27일 2013 순천만국제정원박람회 개막을 한 달여 앞두고 순천시 문화건강센터에서 ‘음식문화개선 범도민 실천 다짐대회’를 갖고 알뜰하고 위생적인 남도좋은식단 실천을 다짐했다. 이날 다짐대회는 박람회 지정업소 및 모범음식점 영업주, 한국외식업중앙회 도지회·시군지부 직원과 여성·소비자단체 등 450여명이 참석한 가운데 음식문화 개선 동영상 상영, 위생찬기와 덜어먹기 용품 전시, 외래강사 초청강의, 음식문화개선 실천 다짐 결의문 채택 순으로 진행됐다.

행사에 참석한 음식업주들은 “양(量) 중심의 비위생적 음식문화를 질(質) 위주의 위생적 음식문화로 개선해 국내외 관광객들에게 최상의 맛과 서비스를 제공, 다시 찾고 싶어 하는 지역으로 오래 기억되도록 최선을 다하자”고 결의했다. 다짐대회가 끝난 후에는 순천대 정문까지 음식문화 개선 동참 및 남은 음식 제로운동 참여 가두캠페인을 벌였다.

/이경수 기자 kspen@kjdaily.com