[음식문화] 광양제철 ‘국 없는 날’ 운영한다 광주매일신문 연중캠페인 '음식문화 새롭게 매주 수요일 지정…나트륨 섭취량 줄여 헬스업 활동 강화 /광양=허선식 기자

2013년 04월 22일(월) 00:00

광양제철소가 직원들의 건강 증진을 위해 매주 수요일 ‘국 없는 날’을 지정 운영함으로써 직원들이 나트륨 섭취를 줄일 수 있도록 유도하고 있다.

포스코 광양제철소가 ‘직원의 건강이 회사의 경쟁력’이라는 의지로 금연·절주·다이어트·저염식 식습관 권장 등 다양한 노력을 기울이고 있는 가운데 매주 수요일을 ‘국 없는 날’로 정하고 나트륨 섭취량을 줄여나가는 ‘헬스업(Health-up) 활동’을 강화키로 했다.

21일 광양제철소에 따르면 국이나 찌개 등 국물 요리에 나트륨 함유량이 많은 점을 감안해 ‘하루 세끼 중 한끼는 국 없이 삼삼하게 먹어도 좋다’는 뜻에서 매주 수요일 복지센터 대식당 점심식단에서 국이나 찌개 같은 국물요리를 빼기로 했다. 백승관 광양제철소장은 “비만이나 고혈압 등 성인병과 위암 같은 위험한 질병을 유발하는 나트륨에 대한 경각심을 다시 한번 되새기고 저염식 식습관이 생활화 될 수 있도록 패밀리들이 적극 동참할 것”을 당부했다.

광양제철은 국물 없이 식사가 불편한 직원들을 위해 누룽지와 죽을 제공하는 한편 지난달부터는 100% 천연조미료만을 사용해 음식을 조리하는 등 직원 건강을 지키기 위해 노력하고 있다./광양=허선식 기자