구례 식품가공기능사 17명 합격 ‘쾌거’ 구례=이성구 기자

2018년 06월 20일(수) 19:44

구례군은 지난 15일 한국산업인력공단이 발표한 2018년 제2회 식품가공기능사 최종시험에 자격취득반 수강생 중 17명이 합격해 자격증을 취득했다고 밝혔다.

농업기술센터에서는 전문인력 양성과 농산물의 소득창출을 위해 2월 21일부터 5월 17일까지 식품가공기능사 자격증 취득을 위한 교육과정을 운영했으며, 식품화학, 식품위생학의 이론교육과 식품가공, 기계조작법 실습교육 등 총 11회에 걸친 전문교육을 진행했다.

한 합격생은 “이번 시험에서 우유신선도 검사, 캔 스트리밍 등의 가공제조 실습교육이 합격하는데 많은 도움이 됐다”며 “농산물 가공 소득화를 위해 식품가공연구회에 가입하여 학습을 계속하고 싶다”고 말했다./구례=이성구 기자