목포시 음식명인 2명 선정 떡 박수정씨·꽃게살 비빔밥 이남수씨 목포=정해선 기자

2019년 01월 07일(월) 18:56

박수정, 이남수

목포시가 목포 음식의 경쟁력을 높이고 맛의 도시로서 위상을 높여 관광 활성화에 톡톡한 역할을 할 목포음식 명인 2명을 선정했다.

목포시는 지난해 10월 공고를 통해 3명의 명인을 신청받아 목포음식 명인·명가 심의위원회의 서류심사와 조리심사 둥을 거쳐 명인 2명을 최종 선정했다.

목포음식 명인으로 선정된 주인공은 떡 명인으로 각종 대회에서 상을 휩쓴 박수정(시루랑절구랑·부흥로 105)씨와 목포 9미(味) 중 하나인 꽃게를 주재료로 하는 꽃게살 비빔밥의 명인 이남수(미락 비빔밥·백년대로 231)씨다.

시는 명인 인증패·인증서 교부, 관광 맛지도 및 홈페이지를 통한 홍보, 시 대표 축제 및 행사시 부스 참가 우선권 제공 등 다양한 지원을 통해 명인의 음식이 관광 상품으로 발돋움할 수 있도록 적극 지원할 방침이다./목포=정해선 기자