 | | 신안대파 김장나눔 한마당 |
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신안군은 최근 임자면 주민복지센터에서 ‘1004섬 신안대파 김장나눔 한마당’을 개최했다. 이번 행사는 대파 가격 폭락으로 수확을 포기하는 농가의 소식을 접하고 새로운 판로 개척과 소비 촉진을 위해 마련됐다. 또 대파 김장 김치 레시피는 대한민국 김치경연대회 대통령상 수상자인 박기순 소장과 신안군 여성 단체 회원들의 사전 협업 연구를 통해 만들었다. 한편, 대파김장나눔 한마당을 통해 만들어진 1천4㎏의 대파김치는 신안군 내 모범업소를 통해 소비자의 식단에도 제공되며 관내 복지재단에도 기증된다./신안군 제공
신안군 제공