[2tv생생정보 맛집]꽃문어오리전골·짚불직화불고기 박상진 기자 jhc@kjdaily.com

2021년 04월 14일(수) 16:54

생생정보 / 생생정보통맛집오늘 맛집 프로그램

오늘(14일) 오후에 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보, 아는 만큼 위기 탈출' 코너는 봄철 산악 사고 예방법에 대해 알아본다.

이어서 '인생 역전의 맛' 코너는 꽃문어 오리 전골로 인생 역전을 일군 맛집을 찾아간다.

꽃문어 오리 전골은 꽃처럼 예쁘게 핀 문어 아래 든든히 자리 잡은 오리가 환상의 맛을 이뤄냈다.

보기 좋은 음식이 맛도 있다고, 절묘하게 만난 문어와 오리, 진한 국물 맛이 조화를 잘 이룬다는데.

기름기 없이 담백하고 부드러운 식감의 문어를 만드는 사장님의 노하우를 '인생 역전의 맛'에서 확인해본다.

또 '백 년 단골의 뚝배기' 코너는 짚불 직화 불고기와 볏짚 숙성 삼겹살로 손님들의 입맛을 사로잡는 맛집을 소개한다.

이곳에서 조리한 모든 육류/양념은 해남에서 공수한 농림부 친환경 인증 볏짚으로만 숙성/조리한다고..그 맛이 어떨지 제작진이 들여다봤다.

다음 코너 '이PD가 간다'에서는 경남 하동의 하개장터 은어튀김과 함께 남도 봄 여행을 나선다.

마지막으로 '엄마는 슈퍼우먼' 코너는 김치 담그는 젓갈집 엄마를 만나러 충북 영동으로 향한다.

이날 방송에 소개된 명소와 맛집은 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하는 것이 좋다.

KBS '2TV생생정보'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분에 방송된다.

[2TV 생생정보 1291회] 4월 14일 수요일 방송 정보

1. 아는 만큼 위기 탈출
- 봄철 산악 사고 예방법


2. 인생 역전의 맛
- 꽃문어 오리 전골로 인생 역전
- 상호 : 명계옥
- 주소 : 경기 고양시 일산동구 무궁화로
※ 휴무 : 매주 일요일


3. 백 년 단골의 뚝배기
- 짚불 직화 불고기 & 볏짚 숙성 삼겹살
- 상호 : 서울육개장&짚불고기(김수환 식당)
- 주소 : 서울 강동구 성안로3길
※ 휴무 : 없음
※ 볏짚 숙성 메뉴가 많은 관계로 재고 소진 시 조기 마감될 수 있음.


4. 이PD가 간다
■ 남도 봄 여행 편
- <화개장터 은어 튀김> 상호: 옥화주막
- 주소: 경상남도 하동군 화개면 쌍계로
※ 휴무 : 명절 당일만 휴무


5. 엄마는 슈퍼우먼
■ 김치 담그는 젓갈집 엄마
- 상호 : 강경젓갈
- 주소 : 충청북도 영동군 영동읍 영동시장


미디어부 박상진 기자 jhc@kjdaily.com