[생방송투데이 맛집]갈비탕·거창 여행外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2022년 07월 22일(금) 18:20

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22일 오후 'SBS 생방송투데이, 보고 먹고 즐기고! 3GO' 코너는 경남 거창 3GO 여행을 나선다. 거창의 명소 '우두산 출렁다리'와 우두산 자락의 휴양림 '항노화힐링랜드', 50년 전통의 거창전통시장 등을 차례로 둘러본다.

다음 코너 '우리 동네 반찬 가게'는 영양을 가득 담은 부부의 정성 반찬들을 소개한다.

이어서 '빅데이터 랭킹 맛집' 코너는 수도권 최고의 갈비탕 TOP5을 공개하고, 그 중 검색키워드가 가장 많은 곳을 찾아가 맛의 비법을 들여다본다.

이날 제작진이 찾아간 곳은 국밥으로 유명한 경기도 안성의 한 식당. 이곳은 1920년 안성장터에서 시작해 4대에 걸쳐 100년 넘게 가업을 이어오고 있는 갈비탕, 설렁탕 등 우탕 전문 식당. 갈비탕은 가마솥에 꼬박 하루를 고은 뽀얀 육수에 품질 좋은 소고기 살이 들어가 있는데 주인장은 맛을 지키기 위해 자나 깨나 펄펄 끓는 가마솥 앞을 지킨다고. 특히 옛 맛을 그대로 살리기 위해 만드는 방법부터 사용하는 도구까지 그대로 사용하고 있다는데...식객들의 입맛을 사로잡는 갈비탕 맛의 비법을 카메라에 담아봤다.

또 '인생 분식' 코너는 그리움을 달래주는 정겨운 한 그릇 편으로 꾸며진다.

SBS '생방송투데이'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 50분에 방송된다.

다음은 이날 방송 코너 순서.

1. 보고 먹고 즐기고! 3GO - 거창 3GO 여행 편
-우두산 출렁다리
-항노화힐링랜드
-거창전통시장
-송가네 국밥
-서덕지 해바라기밭(거창식 순대 한상)

2. 우리 동네 반찬 가게 - 영양을 가득 담아 드립니다, 부부의 정성 반찬 편
-찬미찬가(세종특별자치시 마음안1로)

3. 빅데이터 랭킹 맛집- 수도권 최고의 갈비탕 TOP5 편
-안일옥 본점(경기 안성시)

4. 인생 분식- 그리움을 달래주는 정겨운 한 그릇 편
-장수분식(경기도 광명시)

뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com