광주 ‘우주최光 김치파티’ 31일 막 오른다 내달 2일까지 시청 일원…프로그램 다채 흑백요리사 안유성 명장 ‘생중계 요리쇼’ 묵은지파스타 등 명인 메뉴 50여종 판매 변은진 기자

2025년 10월 27일(월) 20:09

광주시가 31일부터 11월2일까지 시청 일원에서 ‘우주최광(光) 김치파티’를 주제로 ‘제32회 광주김치축제’를 개최한다. 올해 축제에서는 ‘김치 감사제’, 대한민국 명장 ‘안유성쇼’, 천인의 밥상, K-김치파티, 김치마켓, 김치 팝업, 대통령상 수상 김치 전시 등 다채로운 프로그램을 선보인다. 사진은 지난해 김치축제 모습.<광주시 제공>

광주시가 오는 31일부터 11월2일까지 시청 일원에서 ‘제32회 광주김치축제’를 개최한다.

‘우주최광(光) 김치파티’를 주제로 한 이번 축제는 풍요와 안녕에 감사하는 ‘김치 감사제’를 시작으로 대한민국 명장 ‘안유성쇼’, 천인의 밥상, K-김치파티, 김치마켓, 김치 팝업 및 대통령상 수상 김치 전시 등 다채로운 프로그램이 펼쳐진다.

‘안유성쇼’에서는 넷플릭스 흑백요리사에 출연한 안유성 명장이 광주김치를 사용해 생중계 요리쇼를 선보인다.

명장의 칼, 명장의 김칫독, 명장의 식탁을 주제로 광주김치를 재해석한 요리를 소개하고 관람객에게 시식 기회를 제공한다.

‘천인의 밥상’은 다양한 김치 및 김치 곁들임 요리를 자유롭게 세분·소분해 구매할 수 있는 판매 공간이다.

올해 ‘천인의 밥상’에는 ‘묵은지 오일 파스타’, ‘한돈 삼겹 김치짜파’, ‘광주김치찜’, ‘김치 고기전’ 등 명인의 대표 메뉴를 포함한 50여종의 메뉴가 판매된다.

축제의 핵심 공연은 전통연희와 DJ뉴진스님의 디제잉이 결합한 ‘K-김치파티’ 무대로 꾸며진다.

사물놀이와 사자춤을 현대적 감각으로 재해석하고 EDM 음악과 융합시켜 독특한 볼거리를 제공한다.

‘김치마켓’에서는 대통령상 수상 김치, 전통시장 김치, 품질인증 김치 등을 시중가보다 20-30% 저렴하게 구매할 수 있다.

광주김치박물관은 ‘팔도 김치’를 주제로 한 팝업 전시를 준비했고 세계김치연구소 등은 올해 수상작을 포함한 역대 대통령상 수상 김치 30여종을 전시한다.

이 밖에도 ▲대통령상 김치명인 마스터클래스 ▲김치놀이터 ▲김치 체험 ▲청년 상인 오프라인 공동판매전 ▲도시농부축제 ▲전남도 소금홍보관 ▲소금산업진흥연구센터의 천일염 소비 촉진을 위한 홍보 등 행사가 펼쳐진다.

광주시는 29일 0시부터 11월2일 24시까지 5일 간 시청 앞 도로를 차 없는 거리로 조성해 일대 교통을 통제한다. 광주시는 시내버스도 우회 운행되므로 사전 교통 상황 확인과 대중교통 이용을 당부했다./변은진 기자