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¢º½ÄÀç·á
°¡¸®ºñ 10°³, ÇÇÀÚÄ¡Áî 80g, û°íÃß 2°³, È«°íÃß 1°³, ÆĽ½¸® °¡·ç 1Å«¼ú, ·¹¸ó ¨ù°³
¡Ø¾ç³ä : ´ÙÁø ¾çÆÄ 50g, ´ÙÁø ¸¶´Ã 50g, ¹öÅÍ 30g, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1Å«¼ú
¢º¸¸µå´Â ¹ý
1. °¡¸®ºñ´Â È帣´Â ¹°¿¡ Çó±¸¾î ±½Àº ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í, ÇØ°¨À» ÇÑ ´ÙÀ½ ÂòÅë¿¡ ³Ö¾î 10ºÐÁ¤µµ ÂÇ ÁØ ´ÙÀ½ ²®Áú ÇÑ Á¶°¢À» Á¦°ÅÇصдÙ.
2. ÆÒ¿¡ ¹öÅÍ¿Í ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ³Ö¾î ´ÙÁø ¾çÆÄ¿Í ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î ³ë¸©ÇÏ°Ô ºº¾Æ¼ ÁغñÇصдÙ.
3. û¡¤È«°íÃß´Â ¹°¿¡ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ¾ã°Ô ¸µÀ¸·Î À߶ó¼ ÁغñÇصдÙ.
4. ¡®¨ç¡¯ÀÇ »îÀº °¡¸®ºñ À§¿¡ ¡®¨è¡¯ÀÇ ¹öÅÍ·Î ººÀº ¾ç³äÀ» ¿Ã¸° ´ÙÀ½ ÇÇÀÚÄ¡Áî¿Í û¡¤È«°íÃß, ÆĽ½¸® °¡·ç¸¦ ¿Ã·Á ÁغñÇصдÙ.
5. ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ÀÚÀ̱ۿ¡¼ 5ºÐ Á¤µµ ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿öÁØ´Ù.
6. Á¢½Ã¿¡ ¡®¨ë¡¯ÀÇ °¡¸®ºñ¹öÅͱ¸À̸¦ ´ã°í, ·¹¸óÀ» °°ÀÌ ´ã¾Æ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
# °¡¸®ºñ ¼öÁ¦ºñ
¢º½ÄÀç·á
Á߷ºР250g, °¡¸®ºñ»ì 100g, ¾ÖÈ£¹Ú 50g, ´ç±Ù 30g, °¨ÀÚ 50g, û¾ç°íÃß 2°³, ´ëÆÄ(ÆĶõºÎºÐ) 20g, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, õÀÏ¿° 1Å«¼ú, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1Å«¼ú, Âü±â¸§ ¾à°£
¡Ø¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ× : Á߷ºР250g, ¹° 125§¢, ¼Ò±Ý ¨öÅ«¼ú, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1Å«¼ú
¡Ø°¡¸®ºñÀ°¼ö : °¡¸®ºñ 150g, ¹Ì´õ´ö 50g, ¹« 50g, ´ëÆÄ ¨÷ÁÙ±â, ¸¶´Ã 2ÂÊ
¢º¸¸µå´Â ¹ý
1. Á߷ºÐÀº ü¿¡ Çѹø ³»·ÁÁØ ´ÙÀ½ ¹°°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ¹ÝÁ×À» ÇØÁØ ´ÙÀ½ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ³Ö¾î ¼ÕÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¸¹ÀÌ Ä¡´ë¾î Â̱êÇÑ ¹ÝÁ×À» ÇØÁØ ´ÙÀ½ ºñ´ÒÀ» ¾º¿ö ³ÃÀå°í¿¡¼ 30ºÐÁ¤µµ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ÁغñÇصдÙ.
2. ¾ÖÈ£¹Ú°ú ´ç±Ù, °¨ÀÚ´Â ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ÀÏÁ¤ÇÑ Å©±â·Î 並 ½ä°í, û¾ç°íÃß¿Í ´ëÆÄ´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ä¾î ÁغñÇصдÙ.
3. ³¿ºñ¿¡ ¹°°ú ¼ÕÁúµÈ °¡¸®ºñ, ¹Ì´õ´ö, ¹«, ´ëÆÄ, ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î ²úÀÎ ´ÙÀ½ ¸éº¸¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °Å¸¥ ´ÙÀ½ ÁغñÇصдÙ.
4. ¡®¨é¡¯ÀÇ À°¼ö¿Í °¨ÀÚ¸¦ ³¿ºñ¿¡¼ ²ú¿©ÁØ ´ÙÀ½ ¾ã°í, ³Ê¹« Å©Áö ¾Ê°Ô ¼öÁ¦ºñ¸¦ ¶â¾î ³Ö¾î¼ Çѹø ´õ ²ú¿©ÁØ ´ÙÀ½ ¡®¨è¡¯ÀÇ ¾ÖÈ£¹Ú, ´ç±ÙÀ» ³Ö¾î ²ú¿© ÀÍÇôÁØ´Ù.
5. ¡®¨ê¡¯ÀÇ ²úÀÎ ¼öÁ¦ºñ°¡ ÀÍÀ¸¸é ¡®¨è¡¯ÀÇ Ã»¾ç°íÃß, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ëÆĸ¦ ³Ö°í ÇÑ ¹ø ´õ ²ú¿©, õÀÏ¿°°ú Âü±â¸§À¸·Î ¸¶¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ½ °¡¸®ºñ¼öÁ¦ºñ¸¦ ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
# °¡¸®ºñ ¼Ò¸éÃʹ«Ä§
¢º½ÄÀç·á
°¡¸®ºñ 100g, ¼Ò¸é 50g, ¹Ì³ª¸® 50g, ¾çÆÄ ¨ù°³, ¹« 30g, ´ç±Ù 30g, ¿ÀÀÌ 30g, »óÃß 5Àå, û¡¤È«°íÃß ¨ö°³¾¿
¡Ø¾ç³äÀå : °íÃßÀå 2Å«¼ú, µÈÀå ¨öÅ«¼ú, °íÃå°¡·ç 2Å«¼ú, ¸Å½ÇÁó 1Å«¼ú, ½ÄÃÊ 2Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, ´ÙÁøÆÄ 1Å«¼ú, Åë±ú 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 1Å«¼ú, õÀÏ¿°¾à°£
¢º¸¸µå´Â ¹ý
1. °¡¸®ºñ´Â È帣´Â ¹°¿¡ ¼ÖÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ 3-4¹ø Çó±Å ±½Àº ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í, ÇØ°¨À» ÇÑ ´ÙÀ½ ÂòÅë¿¡ ³Ö¾î 10ºÐÁ¤µµ ÂÇÁØ´Ù.
2. ¡®¨ç¡¯ÀÇ »îÀº °¡¸®ºñ´Â ²®Áú°ú »ìÀ» ºÐ¸®ÇÑ ÈÄ ¹°±â¸¦ Á¦°Å ÇØ ÁغñÇØ µÐ´Ù.
3. ¹Ì³ª¸®´Â ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ÈÄ 3§¯ Á¤µµ·Î ÀÚ¸£°í, ¾çÆÄ´Â ±æÀÌ Ã¤, ¹«, ´ç±Ù, ¿ÀÀÌ´Â ²®ÁúÀ» Á¦°Å ÇÑ ÈÄ ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ä¾î õÀÏ¿°À¸·Î ¹Ø°£À» ÇØ ÁغñÇØ µÐ´Ù.
4. ¹Í½Ì º¼¿¡ ¡®¨è¡¯¿Í, ¡®¨é¡¯À» ´ã°í °íÃßÀå, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ÙÁø ÆÄ, °íÃå°¡·ç, Åë±ú, µÈÀå, ¸Å½ÇÁó, õÀÏ¿°, ½ÄÃÊ, Âü±â¸§À» ³Ö°í Àß ¹ö¹«·Á¼ ¸¶¹«¸® ÇÑ´Ù.
5. ¼Ò¸éÀº ²ú´Â ¹°¿¡ Â̱êÇÏ°Ô »î¾Æ Âù¹°¿¡ ¿©·¯ ¹ø Çó±Å ÀüºÐ±â¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô Á¦°Å ÇÑ ÈÄ °ÇÁ® ÀÏÁ¤ÇÑ Å©±â·Î ¼Ò¸é»ç¸®¸¦ Àâ¾Æ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇØ ÁغñÇØ µÐ´Ù.
6. Á¢½Ã¿¡ ¡®¨ë¡¯ÀÇ ¼Ò¸é»ç¸®¿Í ¡®¨ê¡¯ÀÇ °¡¸®ºñÃʹ«Ä§À» ¸ð¾ç ÀÖ°Ô ´ãÀº ´ÙÀ½ Åë±ú¸¦ »Ñ·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
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