무안군은 27일 “지역 외식업소의 자생력 강화와 안정적인 경영 환경 조성을 위해 ‘경영혁신 외식서비스 지원사업’을 추진한다”고 밝혔다.

이번 사업은 급변하는 외식 산업 환경에 대응하고 소상공인의 실질적인 운영 역량을 끌어올리기 위해 마련됐다.

군은 경쟁력 강화를 위한 개선 의지가 뚜렷한 관내 일반음식점과 휴게음식점 20개소를 선정해 맞춤형 컨설팅을 지원할 계획이다.

선정된 업소에는 외식업 전문 컨설턴트가 직접 현장을 찾아 경영 전반을 면밀히 진단하고 업소 특성에 맞는 맞춤형 개선 방안을 제시한다.

주요 컨설팅 분야는 경영 관리, 온·오프라인 마케팅 전략, 위생 및 식재료 관리, 특화 메뉴 개발 등이다.

최신 소비 트렌드를 반영한 실무 중심의 지도를 통해 업소의 질적 성장과 매출 증대에 크게 기여할 것으로 기대된다.

사업 참여를 희망하는 영업주는 무안군 누리집 고시·공고란을 참고해 오는 6월19일까지 군보건소 보건행정과 위생팀에 신청하면 된다.

무안군 관계자는 “전문적인 진단과 실질적인 개선 방안을 제공하는 이번 사업이 지역 외식업소의 경영 부담을 덜고 전반적인 서비스 수준을 높이는 마중물이 되길 바란다”고 말했다.

/무안=김상호 기자

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