전남광주통합특별시교육청 여수교육지원청은 4일 “최근 전남학생교육문화회관에서 관내 유·초·중·고·특수학교 급식 관계자 500명을 대상으로 ‘2026년 학교급식 관계자 역량 강화 연수’를 실시했다”고 밝혔다. <사진>

연수에는 영양교사와 영양사, 조리사, 조리실무사, 학교급식 점검단 등이 참석했다.

박공심 전남광주특별시교육청 보건교육팀장이 첫 강사로 나서 ‘소통과 함께하는 청렴 교육’을 주제로 급식 현장에서 실천할 수 있는 청렴 문화 확산 방안을 제시했다.

이어 박정인 조례초 영양교사가 ‘학교급식 위생교육 및 존중으로 하나 되는 직장예절교육’을 주제로 식중독 ‘제로(Zero)화’를 위한 위생 관리 실천 사항과 서로 배려하는 직장 예절 교육을 진행했다.

여수교육지원청은 연수를 통해 급식 관계자들의 직무 능력을 향상하고 청렴·소통 중심의 근무 환경을 다지는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

백도현 여수교육장은 “학교급식 안전은 철저한 위생 관리와 관계자들의 투철한 책임 의식에서 비롯된다”며 “지속적인 직무 연수를 통해 현장의 전문성을 강화하고 학생들에게 안전하고 신뢰받는 급식을 제공할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다./여수=김진선 기자

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