생방송투데이 /사진=SBS 홈페이지

-생방송투데이 오늘 맛집…불맛 곱창·1kg 스테이크

불길이 치솟는 모둠 곱창과 무게부터 남다른 1kg 스테이크가 저녁 식탁의 주인공으로 등장한다. 여기에 여름 보양식인 오리 요리와 더위를 피해 즐기는 이색 실내 나들이까지 더해진다.

오늘(13일) 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 서울 마포와 관악의 맛집을 찾아 서로 다른 방식으로 존재감을 드러내는 고기 요리를 소개한다.

먼저 서울 마포에서는 불맛을 앞세운 모둠 곱창을 만난다. 곱창을 굽는 과정 자체가 하나의 볼거리가 되는 곳으로, 강한 불에서 완성되는 풍미와 다양한 부위를 한꺼번에 즐기는 모둠 구성에 주목한다.

서울 관악에서는 크기로 승부하는 스테이크가 등장한다. 무게만 1kg에 이르는 스테이크로 푸짐한 양과 육류 특유의 풍미를 앞세운다. 한 접시를 가득 채우는 압도적인 크기가 어떤 맛과 식감을 보여줄지 관심을 모은다.

여름철 기력 보충을 위한 음식도 빠지지 않는다. 충남 천안에서는 오리를 활용한 보양식을 찾아 무더위 속 든든한 한 끼를 소개한다.

먹거리뿐 아니라 한낮의 더위를 피할 수 있는 충주의 이색 공간도 찾아간다.

지하 공간 특유의 서늘함을 느낄 수 있는 동굴과 물속 생물을 가까이에서 만나는 아쿠아리움이 여름 나들이 장소로 등장한다. 야외 활동이 부담스러운 계절에 색다르게 더위를 피할 수 있는 충주의 실내 여행지를 둘러본다.

불맛 곱창과 1kg 스테이크, 오리 보양식에서 동굴과 아쿠아리움까지 서로 다른 여름의 맛과 풍경은 이날 SBS '생방송투데이'에서 만나볼 수 있다.

-오늘(13일) 생방송 투데이 -

1. 오픈RUN - 여름철 실내 피서지/ 상어를 삼킨 동굴/ 공짜로 즐기는 아쿠아리움 편
▶ 활옥동굴(충북 충주시 목벌안길)
▶ 충주 아쿠아리움(충북 충주시 옻갓길)

2-①. 불맛 퍼포먼스 모둠 곱창 편
▶대승곱창(서울 마포구 동교로38길)

2-②. 1kg 스테이크의 역습 편
▶스테이크하우스 로아(서울 관악구 봉천로)

3. 투데이 ISSUE - 더위 식히는 여름 보양식 오리 편
▶오리마루(충남 천안시 서북구 한들1로)

/최혁 기자 jhc@kjdaily.com

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