|
¾ç ±â°üÀº Çù¾àÀ» ÅëÇØ ³ó¾î°¡¡¤¼Ò»ó°øÀÎ ¹× Áß¼Ò ³ó¼öÃà»ê¹° Á¦Á¶¾÷üÀÇ À§»ý¡¤¾ÈÀü°ü¸® ¿ª·®À» °ÈÇÏ°í ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Äǰ À¯Åë ȯ°æ Á¶¼º ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó »êÇÏ HACCP(ÇØ½ç) ÀÎÁõ Àü¹®±â°üÀÌ´Ù.
³²µµÀåÅÍ´Â ÀÔÁ¡¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¡ã½Äǰ¾ÈÀü ±³À° Áö¿ø ¡ãÀ§»ý¡¤Ç°Áú °ü¸®Ã¼°è ±¸Ãà ¡ãHACCP ¹× ½º¸¶Æ®HACCP Áö¿øÀ» ÃßÁøÇÑ´Ù.
±è°æÈ£ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°³²µµÀåÅÍ ³óƯ»ê¹°À» º¸´Ù ¾ÈÀüÇÏ°Ô °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°À§»ý ¹× ǰÁú°ü¸® ÄÁ¼³ÆÃ°ú ±³À°À» °ÈÇØ ǰÁú°ú ¾ÈÀü¿¡¼µµ ½Å·Ú¹Þ´Â ´ëÇ¥ °ø°ø À¯Åë Ç÷§ÆûÀÌ µÇµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù. /±èÀçÁ¤ ±âÀÚ
±èÀçÁ¤ ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â