㈜참든건강과학 직원들이 제품 증숙실에서 가공된 유기농 야채수를 살균 시설이 갖춰진 포장실에서 진공상태로 마지막 포장을 하고 있다./김기식 기자 pj21@kjdaily.com

지난 2002년 창업해 15여년 가까이 원산지에서 생산되는 정직한 재료를 이용해 ‘참든숨쉬는 야채수’를 생산하는 등 유기농을 기반으로 끊임없는 연구와 개발을 통해 발전을 거듭하고 있는 기업이 있다. ㈜참든건강과학은 ‘자연을 통해 사람을 온전케 한다’는 기업 이념 하에 건강과 과학을 접목해 업계에서 주목받고 있다. /편집자 註

◇끊임없는 개발…‘야채수 전문기업’ 선도=㈜참든건강과학의 역사는 15여년을 거슬러 올라간다.

지난 1970년 일본 대체의학전문 다테이시가즈박사 원본 야채스프 건강법 개발을 시작으로 2000년부터 원본 야채스프 효과를 통해 한국인에 맞는 야채수 연구개발을 본격 돌입했다. 향후 2002년 향토약손 즉석가공법 설립 등을 통한 1세대 야채수를 개발했다. 이후 2008년에는 벤처기업인증업체 선정, 농업회사법인 등록, 유가공식품인증 등을 차례로 받았다. 이에 탄력을 받아 자랑스러운 중소기업인상, 신지식인협회장상 등을 수상했다.

또한 참든건강과학은 저온살균 공법을 통해 야채수 원재료의 영양성분 파괴는 최소화시킨 2세대 야채수 개발 맛과 향을 최대화시킨 야채수 및 제조에 관한 특허를 획득했다. 이후 이노비즈 기업인증. 대한민국 스타팜 기업선정, 광주시 우수중소기업에 선정됐다. 2013년 ‘참든건강과학’으로 법인상호를 변경하고 한국소비자만족지수 1위로 선정되는 등 야채수 전문기업으로 이름을 올리기 시작했다.

◇유기농 재료 ‘야채수’ 생산 전문 대표기업 ‘우뚝’=참든건강과학의 대표 브랜드는 ‘자연을 바르게 담아’이며 대표 제품은 ‘참든 숨쉬는 야채수’다. 무, 당근, 우엉, 표고버섯, 무청 5가지 원재료로 만들며, 자체 개발한 특허공법으로 세포의 균형을 잡아주고 미네랄, 식이섬유가 많아 우리 몸을 활력 있게 만들어 주는 효능이 있다.

또 생로병사의 비밀이나 비타민, 생생정보 플러스 등 다양한 TV 프로그램을 통해 방영될 만큼 큰 인기가 있는 제품이다.

주로 생활습관병 환자나 암 환자가 많이 먹고 있으며, 몸의 면역력을 키워 질환 예방하고, 몸의 건강을 지키는 야채달인물(채소우린물)이다.

특히 자체농장(참든농장)에서 직접 재배하거나 계약재배를 통해 확보된 유기농원재료로 제품을 연구·생산하고 있다는 점은 참든건강과학이 내세울 수 있는 강점이다. 5년 동안 화학비료나 농약을 일체 쓰지 않고 재배된 농산물로 시설장비에 있어서도 유기가공식품 인증을 받아 성인병이나 암 환자, 건강을 지키고자 하는 고객들이 치유를 목적으로 먹고 있어서 절대적으로 유기농을 고집하고 있다.

◇업계 유일 연구소·생산시설 등 품질 개선 심혈=참든건강과학은 10여년이 넘는 기간동안 품질개선을 위해 끊임없는 노력을 기울이고 있다. 특히 업계에서 유일하게 유기농 원재료를 사용하고 유기가공인증을 받아 생산하고 있다. 더불어 기업부설연구소, 건강상담센터 등을 운영해 특허 4건, 산학협력기술개발 3건 등 연구를 거듭하고 있다.

참든건강과학 부설연구소의 3가지 역할은 제품개발, 미생물검사, 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준)심사이며, 늘 고객감동을 실현하기 위해 제품의 품질안전을 최우선으로 하고 있다. 특히 부설연구소는 매일 미생물검사와 안전7검사를 담당하고 있다.

식품에서 나오는 미생물 중 대장균, 세균, 곰팡이 등을 토대로 검사를 하고 있으며, 식약처 미생물 기준(200마리 이하)보다 대폭 강화된 3마리 이하를 기준으로 해 더욱 안전하게 운영하고 있다.

또한 자가품질검사, 방사능검사, 잔류농약검사, HACCP인증검사, 유기가공식품 인증검사, 영양성분검사, 파우치검사 등 다양한 역할을 수행하고 있다.

이처럼 참든건강과학은 끊임없는 제품개발을 통해 최고 품질의 기침·기관지에 좋은 수세미, 위에 좋은 양배추 등 총 9개 제품을 생산해 내고 있다.

◇광주·전남지역 향토기업 자리매김 총력=참든건강과학의 경영비전은 ‘No.1 유기농 야채수 전문기업’으로 유기농원료, 유기가공식품 등 ‘자연을 통해 사람을 온전케 한다’는 사명을 띠고 이를 위해 총력을 다 하고 있다.

이밖에도 참든건강과학은 전남·광주 지역사회를 중심으로 ‘온맘다해’라는 봉사단체를 통해 10년째 뇌성마비 환아, 장애아들을 돕고 있으며 대학교에 장학금을 후원하고 있다.

세계 3개국에 후원기금을 8년째 전달하고 있는 등 가치경영, 인재경영, 지식경영을 통해 회사의 이익금을 회사뿐만 아니라 지역사회, 더 나아가서는 세계로까지 선한 영향력을 미치는 성경적기업, 청지기기업이 되고자 노력하고 있다.

참든의 핵심가치는 정직, 정성, 회복으로 정직한 원료, 정성들인 공정, 고객의 건강을 미리 돌보고 회복을 돕는다는 가치 아래 100년 기업을 만들어 가기 위해 총력을 다하고 있다.

특히 작지만 강한 강소기업으로써 장성에 본사를 두고 있는 만큼 광주·전남지역 사회에 보금자리를 두고 향토기업으로써 남도의 고향에 뿌리를 내려 갈 예정이다.

/김혜수 기자 kimhs@kjdaily.com

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