강진군은 18일 “남도의 깊은 맛을 담은 강진 김장김치를 전날부터 예약 판매하고 있다”고 밝혔다.

가격은 1㎏ 당 1만원-1만8천원으로 초록믿음 직거래지원센터 홈페이지에서 구입할 수 있다.

강진 김치는 100% 국내산 재료 만을 사용하며 군에서 생산부터 유통까지 전 과정을 철저히 관리해 소비자들에게 인기를 끌고 있다.

특히 김장 김치를 숙성시켜 만든 강진 묵은지는 지난해 총 2억5천600만원의 매출액을 달성하며 강진 대표 효자 특산물로 자리 잡았다.

지역 전통 방식으로 양념, 젓갈 등을 풍부하게 써 오래 묵힐수록 깊은 맛이 나는 게 특징이다.

오는 11월 27일에는 강진 김치 레시피를 전수받으며 함께 김장을 하고 내년 8월 숙성된 김치를 배송받을 수 있는 제2회 묵은지 축제도 열린다. /강진=정영록 기자

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