전남도는 25일 “농림축산식품부의 푸드테크 연구지원센터 공모에서 식품업사이클링 분야 대상지로 나주시가 선정됐다”고 밝혔다.

푸드테크는 식품산업에 관련 산업을 접목해 신시장을 개척하는 기술을 통칭한다. 식품업사이클링 연구지원센터는 식품 산업 연관 기관이 다수 위치한 나주 산업단지에 입주 기업 사무실, 시제품 제작 및 실증 공간 등을 갖춘 시설로 총사업비 105억원 예산을 들여 2026년까지 조성하고 관련 전문성을 갖춘 전남대학교(푸드테크학과)에서 운영에 참여할 계획이다./양시원 기자

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