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  • 2025.07.01(È­) 10:48
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[¹Ú°è¿µÀÇ ¸ö¿¡ ÁÁÀº Á¦Ã¶À½½Ä] (18) »ïÄ¡
¡®¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê dzºÎ¡¯ Ä¡¸Å ¿¹¹æ¡¤µÎ³ú¹ß´Þ Ź¿ù
  • 2017. 11.30(¸ñ) 18:07
  • ³²ºÎ´ë È£ÅÚÁ¶¸®Çаú ±³¼ö
  • Àç»ý ÁغñÁß
°íµî¾î, ²ÇÄ¡¿Í ÇÔ²² ´ëÇ¥ÀûÀÎ µîǪ¸¥ »ý¼± Áß ÇϳªÀÎ »ïÄ¡´Â 10¿ùºÎÅÍ »ì¿¡ ±â¸§ÀÌ ¿À¸£±â ½ÃÀÛÇØ °Ü¿ì³» °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â »ý¼±À¸·Î ²ÅÈù´Ù.
# »ïÄ¡¶õ?

°Ü¿ï Á¦Ã¶À½½ÄÀÎ »ïÄ¡´Â ¸ö±æÀ̰¡ 1m°¡·®À¸·Î ¸öÀÌ È¦ÂßÇÏ°í »ó´çÈ÷ ±æ¸ç ÃøÆí(ö°ø·)À¸·Î ºñ´ÃÀº ¾ÆÁÖ ÀÛ´Ù. ¸öºûÀº µîÂÊÀº û»öÀÌ°í ¹èÂÊÀº Àº¹é»öÀ¸·Î Ãø¸é¿¡ ȸû»ö ¹ÝÁ¡ÀÇ ¼¼·Î¹«´Ì°¡ ÀÖ´Ù. 3³â Á¤µµ ÀÚ¶ó¸é ¸ö±æÀÌ´Â 1m¿¡ ¸ö¹«°Ô°¡ 5§¸¿¡ À̸¥´Ù. Á¦ÁÖµµ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ³²ÇØ¿¡ ¼­½ÄÇϸç ÀϺ», Áß±¹¿¡µµ ºÐÆ÷Çϰí ÀÖ´Ù.

»ïÄ¡´Â Áö¹æ ƯÀ¯ÀÇ ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ±Û¸®¼¼¸®µå(Glyceride)°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î, °í¼ÒÇϸ鼭 ºÎµå·¯¿î °¨Ä¥¸ÀÀÇ »ý¼±È¸°¡ ÀÏǰÀÌÁö¸¸, ¹è ÂÊ »ì¿¡ Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» ³½´Ù. ¾ÃÁö ¾Ê°í Çô¸¸À¸·Îµµ Áñ±æ ¸¸Å­ ºÎµå·´´Ù. ¶ÇÇÑ ±¸ÀÌ´Â ¸Å¿ì ºÎµå·¯¿ì¸é¼­µµ °­ÇÑ °¨Ä¥¸ÀÀÌ ³ª¸ç Àܰ¡½Ãµµ ¾ø¾î ¸Ô±âµµ ÁÁ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ¾îÁ¾Àº ÀÏÁ¤ Å©±â¸¸ ³ÑÀ¸¸é ¸À°ú ÇâÀÌ ¶³¾îÁöÁö¸¸ »ïÄ¡´Â Å©¸é Ŭ¼ö·Ï Áö¹æÁú, ´Ü¹éÁú µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸¹°í, ¸Ó¸®º¸´Ù ²¿¸® ÂÊ ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

# ½Å¼±ÇÑ »ïÄ¡ °í¸£´Â ¹æ¹ý

½Å¼±ÇÑ »ïÄ¡¸¦ °í¸£´Â ¹æ¹ýÀº ´«ÀÌ ¸¼°í Åõ¸íÇϸç, Ǫ¸¥ µî ºÎºÐ¿¡ À±±â°¡ µ¹°í, ¸öÀº ±¤ÅÃÀÌ ÀÖ¾î »ìÀÌ ÅëÅëÇÏ°í ´Ü´ÜÇØ ź·Â ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ²¿¸®Áö´À·¯¹Ì´Â ¸ð¾çÀÌ ±×´ë·Î Èû ÀÖ¾î º¸ÀÌ°í ¸¶¸¥ ´À³¦ÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î °ñ¶ó¾ß ÇÑ´Ù.

»ïÄ¡¸¦ º¸°üÇÒ ¶§¿¡´Â ³»ÀåÀ» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ¿¡ Àû´çÇÑ Å©±â·Î Àß¶ó¼­ Ä®±ÝÀ» ³Ö¾î ¼Ò±ÝÀ» »Ñ¸° ÈÄ, ¹°±â ¾øÀÌ º¸°üÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »ïÄ¡´Â »ìÀÌ ¿¬Çϰí Áö¹æÁúÀÌ ¸¹¾Æ ´Ù¸¥ »ý¼±¿¡ ºñÇØ ºÎÆÐ ¼Óµµ°¡ ºü¸£´Ù.

»ïÄ¡ÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ¸·Î´Â ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¿À¸Þ°¡-3´Â ¿­¿¡ ±²ÀåÈ÷ ¾àÇØ, °¡¿­À» ÇßÀ» ¶§ º¯¼ºÀÌ µÈ Áö¹æ ¹× ´Ü¹éÁúÀº ¼ÒÈ­ºÒ·®À¸·Î °¡½º°¡ Â÷°í ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇϱ⵵ Çϸç, Æò¼Ò ¾ÆÅäÇÇ¿Í °°Àº ÇǺÎÁúȯÀ» °®°í ÀÖÀ» °æ¿ì ´õ¿í ½ÉÇØÁú ¼öµµ ÀÖ´Ù.

# °ü·Ã ¹®Çå

Á¤¾àÀü(ïËå´ï°)ÀÌ ÁöÀº ¡®ÀÚ»ê¾îº¸¡¯(íµß£åàÜÏ)¿¡¼­ ¡®»ïÄ¡´Â 3°¡Áö ¸ÀÀ» °¡Áö°í ÀÖ°í, Å©±â°¡ ´Ù¸¥ »ý¼±ÀÇ 3¹è°¡ Å©¸ç, Çì¾ö ¼Óµµ°¡ 3¹è´Â ºü¸£´Ù°í ¾²¿© ÀÖ´Ù. »ïÄ¡´Â °íµî¾îº¸´Ù ¼öºÐÀÌ ¸¹°í °Ô»ìó·³ °í¼ÒÇÏ°í ºÎµå·¯¿ì¸ç ±â¸§Á®¼­ ³ëÀÎÀ̳ª ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â¿¡µµ ÁÁÀº »ý¼±¡¯À̶ó°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.

ÇãÁØ(úÉñÝ)ÀÇ ¡®µ¿ÀǺ¸°¨¡¯(ÔÔì¢ÜÄÊü)¿¡¼­ ¡°»ïÄ¡´Â º¸Áß(ÜÍñé) ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª ¿ÀÀåÀ°ºÎ¸¦ º¸ÇÏ¸ç ¼ÒÈ­±â ±â´ÉÀ» ưưÈ÷ ÇÑ´Ù. ºñÀ§¸¦ µ½±â ¶§¹®¿¡ ºÎÁ¾À» ³»¸°´Ù. °£¡¤½ÅÀå±â´ÉÀ» º¸°­Çϱ⠶§¹®¿¡ °£ÀÌ ÁÖ°üÇÏ´Â ±ÙÀ°°ú ½ÅÀåÀÌ ÁÖ°üÇÏ´Â »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇÑ´Ù¡±°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.

¼­À¯±¸°¡ ÁöÀº ¡®³­È£¾î¸ñÁö¡¯(ÑðûÉåÛÙÌò¤)¿¡¼­ »ïÄ¡¸¦ ¸¶¾î¶ó Çϰí Çѱ۷Π¡®»ïÄ¡¡¯¶ó°í ±âÀçÇÏ°í ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ¸»Çϰí ÀÖ´Ù. ¡°µ¿¡¤³²¡¤¼­ÇØ¿¡ ¸ðµÎ ÀÖ´Ù. ¸ð¾çÀº Á¶±â ¡®à´âÏå࡯¿Í ºñ½ÁÇϳª ¸öÀÌ µÕ±Û°í ¸Ó¸®°¡ ÀÛ´Ù. ÁÖµÕÀÌ´Â ±æ°í ºñ´ÃÀº Àß´Ù. µîÀº Ã»Èæ»öÀ¸·Î¼­ ±â¸§À» ¹®Áö¸¥ °Íó·³ ºû³ª°í À±±â°¡ ÀÖ´Ù. µîÂÊ ¹Ø Á¿쿡´Â °ËÀº ¹Ý¹®ÀÌ ÀÖ°í ¹è´Â ¼ø¹é»öÀÌ´Ù. ¸ÀÀÌ ±ØÈ÷ ÁÁ´Ù. Å« °ÍÀº ±æÀ̰¡ 1Àå(íÛ) °¡·® µÇ°í µÑ·¹°¡ 4-5ÀÚ °¡·® µÈ´Ù. ºÏÂÊ »ç¶÷Àº ¸¶¾î(Ø«åà)¶ó°í ºÎ¸£°í ³²ÂÊ »ç¶÷Àº ¸Á¾î¶ó°í ºÎ¸£´Âµ¥ ¾î°¡(åÛÊ«)´Â Áñ°Ü ¸ÔÀ¸³ª »ç´ëºÎ´Â ±× À̸§À» ½È¾îÇØ Àß ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.

# ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº »ïÄ¡

¢ºÃ¹Â°, ¼ºÀå¹ßÀ°°ú ½Ã·Âº¸È£¿¡ ÁÁÀ½

»ïÄ¡¿¡´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê(Unsaturated fatty acid)À» ºñ·ÔÇØ ´Ü¹éÁú°ú Ä®½·ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¼ºÀå±â ¾î¸°À̳ª ¸öÀÌ Çã¾àÇÑ ºÐµéÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é °Ç°­¿¡ µµ¿òµÈ´Ù.

¼ºÀå¹ßÀ°¿¡µµ ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ºñŸ¹Î A°¡ dzºÎÇØ °¨±â ¿¹¹æ°ú ¾ß¸ÍÁõ¿¡µµ ÁÁ¾Æ ½Ã·Â°­È­ ¹× º¸È£¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ÄǰÀÌ´Ù.

¢ºµÑ°, ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ

»ïÄ¡¿¡´Â ¿ì¸® ¸ö¼ÓÀÇ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(cholesterol) ÀÌ »ý¼ºµÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦Çϰí Ç÷°üÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇØ Ç÷¾×¼øÈ¯¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ µ¿¸Æ°æÈ­¡¤³úÁ¹Áß¡¤½ÉÀ庴°ú °°Àº ¼ºÀκ´À» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ÄǰÀÌ´Ù.

¢º¼Â°, ºñŸ¹Î B°¡ dzºÎÇØ ÇÇ·Îȸº¹¿¡ ÁÁÀ½

»ïÄ¡¿¡´Â ºñŸ¹Î B¿Í Ÿ¿ì¸°(taurine)¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí À־ ÇÇ·Îȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ ºñŸ¹ÎBÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ´Ï¾Æ½Å(niacin)¼ººÐÀº ±¸³»¿° ¹× °¢Á¾ ÇǺο°À» ¿¹¹æÇϴµ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¸ö¼ÓÀÇ ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¿Í ¼öºÐÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ Å« µµ¿òÀ» Áà ÇǺθ¦ ź·Â ÀÖ°Ô ¸¸µå´Âµ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

¢º³Ý°, DHA¿Í EPA°¡ dzºÎÇÔ

»ïÄ¡¿¡´Â DHA¿Í EPA¶ó´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î, DHA´Â ±â¾ï·Â Çâ»ó°ú µÎ³ú ȸÀüÀ» ½Ã۸ç, EPA´Â Ç÷¾Ð °­È­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ Ç×»ó ³úÀÇ È°µ¿À» °í¸£°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇØ µÎ³ú¹ß´Þ, °Ç¸ÁÁõ°ú Ä¡¸Å¡¤Ç÷ÀüÁõ¡¤¾ÏÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦Çϰí ÇнÀ´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŰ´Ù. ºñŸ¹Î A, B1, B2, K, ³ªÀ̾ƽеîÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ¿© Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãߴµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ÄǰÀÌ´Ù.

¢º´Ù¼¸Â°, »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇÔ

»ïÄ¡¿¡´Â ºñŸ¹Î D¿Í Ä®½·ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí À־, »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇØ °ñ´Ù°øÁõÀ» ¿¹¹æ°ú ưưÇÑ °ñ°Ý Çü¼º¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ, ´Ü¹éÁú, ·¹Æ¼³î, ´Ï¾Æ½Å, ºñŸ¹Î A, B1, B2, B6, E, ¾Æ¿¬, ¿±»ê, ÀÎ, öºÐ, Ä®·ýÀ» ´ë·®À¸·Î ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î °Ç°­½ÄÀ¸·Î´Â ¾ÆÁÖ ¿ì¼öÇÑ ½ÄǰÀÌ´Ù.

¢º¿©¼¸Â°, ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ÁÁÀ½

»ïÄ¡¿¡´Â ºñŸ¹Î D°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ°í Áö¹æ ÇÔ·®Àº Àû°Ô µé¾î ÀÖ¾î ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â È÷½ºÆ¼µò(histidine) ÇÔ·®µµ Àû°Ô µé¾î ÀÖ¾î ¾Ë·¹¸£±â°¡ Àְųª ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â ¿©¼ºµé¿¡°Ô È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ÄǰÀÌ´Ù.

¢ºÀϰö°, ÀÓ»êºÎ °Ç°­¿¡ ÁÁÀ½

»ïÄ¡¿¡´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î ÀÓ»êºÎ¿Í žÆÀÇ °Ç°­À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ÁÖ 1ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

/³²ºÎ´ë È£ÅÚÁ¶¸®Çаú ±³¼ö
³²ºÎ´ë È£ÅÚÁ¶¸®Çаú ±³¼ö


¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â
½Ç½Ã°£ ÃֽŴº½º
  • 2025-06-30 20:59À¯ÀÓµÈ ¼Û¹Ì·É ¡°¾ç°î¹ý, ÀÌÁ¦ ¿©°Ç µÅ¡±
  • 2025-06-30 20:59¡°¿©¸§¹ã ±¤ÁÖ µµ½É ¿©ÇàÀ¸·Î ¹«´õÀ§ ³¯¸®¼¼¿ä¡±
  • 2025-06-30 20:59±¹È¸ ¿¹°áÀ§ ¡®ÆÄÇ࡯ µÚ °¡±î½º·Î ÀÏÁ¤ ÇÕÀÇ
  • 2025-06-30 20:59¿©¼ö¡¤³ªÁÖ¡¤ÇÔÆò»ê´Ü 84¾ï ÅõÀÔ È¯°æ °³¼±
  • 2025-06-30 20:59¾Èµµ°É ¡°2Â÷ Ãß°æ, °ñ¸ñ¡¤Áö¿ª°æÁ¦ »ì¸®´Â Á¶Ä¡¡±
  • 2025-06-30 20:59¡®Çѱ¹ÀÇ À塯 ÁÖÁ¦ ÇØ¿Ü ¼ÎÇÁ ¿ä¸®°æ¿¬ ¿­±â
  • 2025-06-30 20:59±¤ÁÖ½Ã, û³âÁ¤Ã¥ 3³â ¿¬¼Ó ¡®¿ì¼ö¡¯
  • 2025-06-30 20:43Áö¹æÀÇ¿ø ¡°è¡¤°âÁ÷ ÇöȲ ÀÇÁ¤ Á¤º¸ ¡®ÇÑ´«¿¡¡¯
  • 2025-06-30 20:43±¤ÁÖ ¡®Á߽ɻó¾÷Áö¿ª ¿ëÀû·ü »óÇ⡯ Á¶·Ê °á±¹ Æó±â
  • 2025-06-30 20:43[2025 ±¤ÁÖ¼¼°è¾ç±Ã¼±¼ö±Ç D-66]°á½ÂÀü ¿­¸± 5¡¤18¹ÎÁÖ±¤Àå ¡®±Ýºû ¸®Çã¼³¡¯¡¦´ëȸ ¼º¡¦
  • 2025-06-30 20:43Àü³² ÇØ»ódz·Â 2.6GW Ãß°¡ Çã°¡¡¦30GW ¸ñÇ¥ ¼øÇ×
  • 2025-06-30 20:59´ëÇѹα¹ °ñ¸ñ°æÁ¦ 1¹øÁö ¼±Æ÷½Ä
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  • 18:09

    [¹Ú°è¿µÀÇ ¸ö¿¡ ÁÁÀº Á¦Ã¶À½½Ä](102) º¸¸®

  • 18:20

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  • 16:15

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  • 18:44

    [¹Ú°è¿µÀÇ ¸ö¿¡ ÁÁÀº Á¦Ã¶À½½Ä](99)¹°±è¡¦º°¹Ì¿ä¡¦

  • 17:36

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ȸ»ç¼Ò°³ Áö»ç¾È³» À±¸®°­·É ÆíÁý±Ô¾à µ¶ÀÚ±ÇÀÍÀ§¿î¿µ±ÔÁ¤ µ¶ÀÚ±ÇÀÍÀ§¿øÈ¸ °íÃæÃ³¸®ÀÎÁ¦µµ û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§ ±¤°í¹®ÀÇ ±â»çÁ¦º¸(µ¶ÀÚÅõ°í) ±¸µ¶½Åû
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