곡성 토란

곡성군이 최근 지리적표시 등록을 계기로 토란 명품화 추진과 신규 수요 시장 창출에 탄력을 받을 전망이다.

13일 곡성군에 따르면 토란 재배 면적은 100㏊로 우리나라 전체 재배면적의 48%를 차지고 하고 있으며 기후나 토양이 토란 재배에 적합해 면적 대비 생산량이 높아 전국 생산량의 70%를 차지하고 있다.

곡성에서는 영양이 풍부한 토란을 생산하기 위해 논에서 윤작하는 전통적인 방식으로 토란을 재배하고 있어 국내 타 생산지와 구별된다.

여기에 섬진강과 보성강이 둘러싸고 있어 고온다습하고 일교차가 커 다른 지역에 비해 토란이 단단하고 고소하다.

토란은 대표적인 알칼리성 식품으로 칼륨, 인, 비타민 등의 무기질과 식이섬유가 풍부한 것으로 알려져 있다.

소화, 변비에 좋으며 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다.

천연 멜라토닌을 다량 함유하고 있어 우울증, 불면증에 시달리는 현대인들, 스트레스에 시달리는 학생들에게 도움이 된다는 연구 결과도 있다.

곡성군은 지역특산물인 토란을 통해 농가소득을 높이기 위해 토란 절대 우위를 위한 행보를 강화하고 있다.

지난 9월에는 토란 품목으로는 전국 최초로 지리적 표시 등록을 완료했다. 곡성군은 토란품질관리를 위해 곡성토란 생산자 세미나 및 선진지 견학 등을 지속적으로 개최했다.

이를 통해 지역 토란 생산자들의 역량을 강화하고 지리적표시 등록에 대한 정보를 공유하는 노력을 기울였다. 이와 같은 노력이 지리적표시 등록이라는 결실로 맺어진 것이다.

향후에도 곡성군은 토란산업의 지속가능한 발전과 친환경 토란생산을 위해 농가가 유기적으로 협력할 계획이다.

먼저 연령대에 맞는 다양한 식품군을 개발하고 온·오프라인을 통한 홍보 마케팅을 강화해 토란 수요 시장을 넓힌다는 생각이다.

또한 생산자 교육을 통한 역량강화, 중소농 중심의 생산기반 확충 등을 통해 곡성 토란 명품화에도 힘을 쏟을 예정이다.

곡성군 관계자는 “지리적 표시 등록으로 곡성토란의 전국적인 브랜드 인지도 기반을 마련한 만큼 토란에 대한 소비자들의 신규 수요를 창출할 수 있도록 새로운 아이디어를 고민할 것”이라고 밝혔다./곡성=안용식 기자

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