전남도가 8월을 대표하는 이달의 전통주로 진도군 대대로영농조합법인의 ‘진도홍주 58도’(사진)를 선정했다.

생산자인 대대로영농조합법인은 재래식 제조법과 한국과 일본의 주류 전문가들이 연구한 첨단 주조 기법을 접목해 ‘진도홍주38도’, ‘진도홍주 아라리’, ‘진도홍주 루비콘’ 등의 다채로운 제품을 개발해 선보였다.

인천, 싱가폴 등 해외 면세점에 입점해 2억원의 수출 성과를 거뒀으며 미국과 중국 등을 집중 공략, 수출량을 확대하고 있다.

진도홍주 58도는 진도 쌀과 지초로 빚은 순곡주로 시간이 지날수록 풍미가 좋아지며 장기간 숙성으로 부드러운 향, 강하고 깊은 맛이 특징이다.

홍주의 주재료인 지초는 산삼에 버금가는 신비한 약초다. 세계에서 유일한 붉은색 증류주로 맛 뿐만 아니라 시각적으로도 매력적이며 독특한 향기를 낸다. /김재정 기자

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